تركز الغرفة بشكل خاص على تمثيل ودعم مصالح الشركات المحلية التي لها حضور عالمي، وكذلك الشركات العالمية التي تتخذ من دبي مقراً لها وتمارس نشاطها التجاري انطلاقاً من الإمارة.
ويتبع الغرفة 11 مكتباً تمثيلياً خارجياً تتوزع في أفريقيا وأوراسيا وأمريكا اللاتينية. وتعمل غرفة دبي العالمية على تحديد الأسواق الجديدة الواعدة، وإقامة شراكات اقتصادية جديدة، وزيادة حجم التبادل التجاري ، فضلاً عن مساعدة أعضائها على التوسع الخارجي في الأسواق التجارية الواعدة.